Джейми Лий Къртис прави тази лимонова торта „буквално“ през целия си „живот“

Джейми Лий Къртис е готвач на екрана и в действителния живот.

Във вторник актрисата, която направи коледен празник на запаметяващ се епизод на The Bear — се появи в сегмент за готвене за Today и изготви изпитана и същинска рецепта за торта.

„ Аз съм готвач. Омъжих се и не знаех по какъв начин да сготвям “, сподели тя при започване на предаването. „ И даже на моето сватбено празненство направихме готварски душ, тъй че всички ми дадоха предписания. Този декември съм женен от 40 години и го умъртвявам в кухнята.

След това Къртис и водещата на Today Савана Гътри минаха към същинската торта тя правеше — деликатна и елементарна лимонова конфекция. „ Правя тази лимонова торта безусловно през целия си живот “, сподели тя. " Вкусно е! "

„ Това е от Cake Mix Doctor…Anne Byrn. Така че взимате смеси за торта и ги лекувате. Това е елементарна жълта примес за кекс “, добави тя и по-късно в детайли разказа съставките. „ Взимате 2/3 чаша олио, 2/3 чаша топла или доста топла вода и ето основната съставна част: желе, лимоново желе. “

След това Къртис смеси първата част от тестото с ръчен миксер.

„ Желето е тайната, тъй като го прави богат и влажна и вкусна. Тогава добавяте 4 яйца “, добави тя.

След като включи спомагателните съставки, тя обел кората на цялостен лимон. „ Остъргвате лимоновата кора… и по-късно я изсипвате в авансово намазнена форма за торта “, сподели тя.

Гътри попита дали домашните пекари могат да употребяват елементарна форма за торта, към която Къртис се престори, че е смутен. „ Не, би трябвало ти форма за торта, Савана “, пошегува се тя.

Що се отнася до температурата на фурната и времето за печене: „ Мисля, че е 350° за към 35 до 40 минути. Изпичам незадоволително и това го прави малко по-вкусен. ”

Носителят на " Оскар " артист даде указания за финалните линии. „ За да извършите глазурата, взимате сладкарска захар и лимонен сок и вършиме това, което върша аз… разбивате ги. И тогава се озовава в една от тези бутилки, които се стискат “, сподели тя.

Гътри попита дали би трябвало да изчакате да изстине, преди да го глазирате. За следващ път Къртис се подигра на въпросите на журналиста. „ Да, метод да ме покажат по националната телевизия. забавно Виждам по какъв начин е тук “, пошегува се Къртис.

След като остъкли горната част на тортата, тя пусна феновете да влязат на бърз съвет. „ Ето моята загадка: вземам спомагателната глазура и безусловно я изцеждам в средата и по този начин тя попива в дъното “, сподели тя. „ И тогава, когато го поднасям, отивам в градината си и вземам цветя. “

Когато Къртис гостува в сезон 2 на Мечката, нейният воин главната сюжетна линия се въртеше към това да бъдеш в кухнята на Коледа. След като изпече тортата, тя приказва с Гътри за това по какъв начин нейната кухня се съпоставя с тази на нейния воин. Тя също по този начин приказва за това по какъв начин Кортни Сторър, кулинарният продуцент на шоуто, създава центрираните върху храната подиуми в хитовата поредност.

„ Кортни е тайният сос изключително зад този коледен епизод, “ тя сподели. „ Но апропо, защото съм в тази кухня, по този начин сготвям – само че без пиянство и прочувствена драма. “